Gastheer/-vrouw
- Mbo-opleiding
- niveau 2
- Start: augustus
- Duur: 1-2 jaar
- 1 dag p/w naar school
Gastheer/-vrouw
Werk je al een tijdje in de horeca maar wil je graag meer leren over je vak en doorgroeien?
Met deze opleiding haal je in 2 jaar je diploma. Je leert onder andere gasten op een correcte manier ontvangen en adviseren, bestellingen opnemen en bedienen. Er is aandacht voor het maken van een goede planning en de voorbereiding op je werkplek. Tijdens de lessen oefen je veel op communicatie met gasten.
Afhankelijk van je ervaring is het mogelijk de opleiding in 1 jaar af te ronden.
Met je diploma kun je doorgroeien in je functie als gastheer of gastvrouw in kleine en grote horecabedrijven. Je kunt na deze opleiding ook de niveau 3-opleiding tot zelfstandig werkend gastheer of gastvrouw volgen.
Dit ga je leren
- Drankenkennis
- Warenkennis
- Voorraadbeheer
- Sociale hygiëne
- Communicatie met gasten
Goed om te weten
Toelatingseisen:
Om te worden toegelaten tot deze opleiding heb je minimaal nodig:
- diploma vmbo basisberoepsgerichte leerweg of;
- diploma mbo entreeopleiding (niveau 1).
Je kunt deze scholing alleen volgen als je bij een erkend leerbedrijf werkt. Is jouw werkgever niet erkend of weet je niet of dit het geval is, neem dan contact met ons op. Wij helpen je graag.
Kosten:
Het wettelijk vastgestelde cursusgeld voor schooljaar 2023-2024 bedraagt 270 euro. Voor het volgen van de opleiding moet je in het bezit zijn van werkkleding (witte blouse, zwarte pantalon en een sloof) en een laptop.
Opleidingen van het Summa College en door het Summa College beschikbaar gestelde lesmaterialen zijn vrijgesteld van btw. Lees meer over opleidingskosten.
Diploma/certificaat:
Mbo-diploma niveau 2
Bel mij
Heb je een gerichte vraag? Vul het formulier in en wij bellen je zo snel mogelijk terug